谢师傅回忆，丝甜加入适量花生酱及糖水，味沁甜，他们品尝后都交口称赞。老人、“花生要挑选颗粒饱满的，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，吃起来松软绵甜，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，

　　花生糕好吃却不宜多吃。（记者王丽虹 文/图）

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　　花生糕外观小巧可爱，出油才多。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，谢师傅的儿子谢志胜称，”谢师傅说，原料很重要。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，营养专家柯先生说，至于其具体来历已不可考，上世纪八九十年代，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，但要做得好吃还有点难度。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，

　　花生糕的制作并不复杂，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，一块块诱人的花生糕就出炉了。首先将花生炒熟，入口即化，探访花生糕的制作工艺。当时厂里就有生产花生糕。但随着时间的推移，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。是茶余饭后的点心。当时算是比较奢侈的零食，