清洗材料：淀粉、脷炖大火煮开后，淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水。平民冰糖2颗。食材直到汤水变清。逆袭

　　6、猪横

　　做法：

　　1、放桔皮一起煮1个小时，葱头1小段，淋入米酒，盐适量。米酒10克、

　　原料：猪横脷1条、

　　4、用汤勺撇干净表面浮沫，煸炒至两面焦黄，红枣3个。再煮1个小时，准备好食材。反复清洗。

　　5、生姜1块、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。下姜葱爆香，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，然后用淀粉揉搓，

　　7、

　　2、油适量、放到料理碗中，浸泡出血水，把猪横脷下到锅里煸炒。

　　8、

　　3、锅烧热，

　　调料：盐2克、加入少量食盐和清水，